Asma yaprağında ilaç kalıntısına dikkat

Manisa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hasan Çebi, ilaçlama yapılmamış bağlardan yaprak toplanması ve zirai ilaç kalıntısı olmayan yaprakların ticaretinin yapılması gerektiğini söyledi. Kalitesinden dolayı Sultaniye üzüm yaprağının, taze ve salamuralık olarak iç ve dış piyasada tercih edilmesi gerektiğini dile getiren Çebi, Avrupa Birliği'ne ihraç edilen salamuralık asma yaprağının yüzde 100 zirai ilaç kalıntı analizine tabi tutulduğunu ifade etti.

İç piyasada da güvenli gıda temininin tüm tüketicilerin en doğal hakkı olduğunu vurgulayan Çebi, denetim ekipleriyle her türlü çalışmanın yapıldığını söyleyerek, "Taze ve salamuralık asma yaprağı ticaretinin yoğun olduğu yerlerden denetim ekiplerimizce kalıntı analizi yapılmak üzere numune alınmaktadır. Analiz sonucu uygun olmayan üreticilere 5996 sayılı kanun çerçevesince yasal işlem uygulanmaktadır.

Bilindiği gibi üzümü hastalıklar ve zararlılardan korumak için birtakım mücadele yöntemleri uygulanmaktadır. Fakat yaprak toplanacaksa üreticilerin uyması gereken birtakım hususlar, kurallar söz konusudur. Sağlıklı ürün tüketmek ve ihracatın devam etmesi için zirai ilaç kalıntılarına ve bununla ilgili kurallara dikkat etmek gerekmektedir.

Bunun için, yaprak toplanacak bağda ilaçlama yapılması gerekiyorsa, önce yaprak toplanmalı daha sonra ilaçlama yapılmalıdır. Etiketinde 'Tüketim amaçlı asma yaprağında kullanılamaz' ibaresi olan üzümde ruhsatlı ilaçları kesinlikle sarmalık yaprak toplanan bağlarda kullanmamalıdır.

Yaprak toplama döneminde, yaprakta ruhsatlı ve ihracat amaçlı yaprak toplanılan bağlarda AB ile uyumlu ilaçlar kullanılmalıdır. İlaçların etiketinde bulunan son kullanma tarihi ile hasat arasında geçmesi gereken bekleme süresi dediğimiz süreye uyulması ve bu süre geçtikten sonra yaprak toplanması gerekmektedir" dedi.