Yukarı
193404

Etin adı var kendi yok

14 Kasım 2017 09:35

GÜMRÜK ve Ticaret Bakanlığı, ucuza et satan işletmelerin yeterince denetlenmediği için et adı altında başka ürünler sattığını belirledi. Bakanlık gıda sektörüyle ilgili hazırladığı raporda son yıllarda hamburger, pizza, tost, kumpir gibi fast food tarzı işletmelerin yüzde 98 oranında büyüme kaydettiğine dikkat çekildi.

Hamburger, pizza ve piknik işletmelerinde satılan ürünlerde en fazla kullanılan girdi maddesinin et olduğu belirtilen raporda sektörle ilgili şu görüşlere yer verildi: “Etlerdeki kalite farklılıkları ve özellikle köftenin içeriğinde kullanılan etin mahiyeti hem tüketici hem de esnaf için önemli bir konudur. Satılan köftenin ve etin kalitesi, işletmeden işletmeye değişmektedir. Özellikle köfte yapımında kullanılan ürünlerin yeterince denetlenmemesi, sağlıksız ürünlerin satılmasına sebebiyet vermektedir. Bazı işletmeler dondurulmuş hazır ürünler kullanmakta bazı işletmeler ise günlük üretim yapmaktadır. Et ve et ürünleri konusunda diğer bir konu et fiyatlarının yüksek olması sonucu ucuza ürün satan işletmelerin kaliteden taviz vermesidir. Ucuza satmak isteyen bazı işletmeler, bu konuda yeterince denetim olmaması sebebiyle et ürünleri adı altında başka ürünler satmaktadır. Buna bağlı olarak sektörde üretimin ete bağlı olmasından dolayı et fiyatlarının artmasına bağlı olarak maliyet sorunları yaşandığı, kayıt dışı işletmelerin çoğaldığı, donmuş et ürünleri kullanan işletmelerde kalite sorunları ortaya çıktığı belirlendi.”

(Hürriyet)



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Ömer Koç’tan önemli açıklamalar

Koç Holding'in dergisi olan Bizden Haberler'in Ocak ayı sayısında Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç'un, Koç Topluluğu'nun 31. Üst Düzey Yöneticiler Toplantısı'nda yaptığı konuşm...

Fitch'ten radikal Türkiye kararı

Kredi derecelendirme kuruluşu Fitch Ratings, İstanbul ofisi kapatarak Türkiye'deki şirketini tasfiye etme kararı aldı. Şirket tarafından yapılan açıklamada, "Yapılan dikkatli değerlendirm...


IBM 5 yıl sonra ilk defa kâr yaptı

Geçtiğimiz dönemde zor bir süreçten geçen teknoloji şirketi IBM'nin satışları beş yıl sonra ilk defa yükseldi. Yapılan açıklamada çok düşük bir marjla da olsa şirket gelirlerinde geçtiğim...

Dolar 3.80 liranın altında

Merkez Bankası'nın dünkü faiz kararı açıklamasında, "enflasyonda baz etkisiyle düşüş görülse bile sıkı duruşunu koruyacağı"nı vurgulamasının ardından dolar 3.80 liranın, euro da 4.65 lira...


Konut satış istatistikleri açıklandı

Türkiye genelinde 2017 yılında 1 milyon 409 bin 314 konut satış sonucu el değiştirdi. Konut sektöründe 2016'da 1 milyon 341 bin satış rakamı ile kırıalan rekor tekrar kırıldı. Konut satış...

Kayıp ve kaçak bedelleri gizlenmiştir

EMO Adana Şube Başkanı Mehmet Mak, EPDK’nın 2018 hedeflerini belirlerken 2016 ve 2017 hedeflerini değiştirdiğine dikkat çekti. Elektrik Mühendisleri Odası (EMO) Adana Şube Başkanı Mehmet ...


Tapu, çek ve senet gibi ödeme aracına dönüştü

Piyasada yaşanan nakit sıkıntısının şirketlerin ellerindeki tapuları çek-senet gibi bir nakit ödeme aracı olarak kullanmasını sağladığını belirten Tapu.com kurucusu ve CEO’su Emre Erşahin...

Merkez Bankası faiz kararını açıkladı

Türkiye Cumhuriyeti Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu toplantısı sonucunda faiz kararını açıkladı. Merkez politika faizini yüzde 8 seviyesinde sabit tuttu. Öte yandan geçtiğimi...


Cam filminde son söz Başbakan’da

Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü, cam filmi için bir çalışma yapıldığını son sözü Başbakan Binali Yıldırım'ın söyleyeceğini ifade etti. Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Ö...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Şeyma Acun’u Instagram'dan sildi

Acun Ilıcalı’nın eşi Şeyma Subaşı, Instagram hesabından Acun’u sildi. Sosyal medya fenomeni Danla Bilic, twitter hesabından Şeyma Subaşı’nın Acun’u takipten çıkardığını yazdı.

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Gribe karşı doğal koruma

Bu sene kış geç geldi ama domuz gribi gibi salgın hastalıkları da beraberinde getirdi. Her sene çok sayıda kişiye sıkıntılı günler yaşatan grip gibi sağlık şikayetlerini engellemek, kışa karşı koruma kalkanı oluşturmak ve kış sonrasında pişman olmadan ağırlık kontrolünü sağlamak için bile sıcak bitki çayları yardımcınız olabilir

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR