Yukarı
228092

Bakanlık fırıncılar için harekete geçti

08 Kasım 2018 09:27

Ticaret Bakanlığı, ekmeğe zam yapmasına izin vermediği fırıncılar için harekete geçti.

Ticaret Bakanlığı, ekmeğe zam yapmalarına izin vermediği fırıncılar için yeni bir önlemi hayata geçirdi.

Geçen hafta büyük market zincirlerine 1 liralık ekmeği fırıncıdan en az 85 kuruşa alma şartı getiren bakanlık şimdi de bakkal, büfe gibi küçük işletmelere de 80 kuruşun altına inmeme kuralı koydu. Böylece fırıncının korunması sağlanacak.

Hürriyet'ten Aysel Alp'in haberine göre, büyük market zincirleri, ekmeği fırıncıdan 85 kuruşun; bakkal, büfe gibi küçük işletmeler ise 80 kuruşun altında alamayacak. Bu yolla fırıncıların üzerindeki "Ucuza satmaları baskısı" azaltılarak, zarara uğramaları önlenmeye çalışılıyor. Büyük marketler sabah aldıkları ekmeğin en fazla yüzde 5'ini fırıncıya iade edebilecek. Buna göre bin ekmek alan market, bunun sadece 50'sini iade edebilecek.


Ticaret Bakanlığı bu sayede her gün çöpe giden 5 milyon ekmeğin bir bölümünü kurtarmayı hedefliyor.

SIRA KÜÇÜKLERDE

Un fiyatlarındaki hızlı yükseliş, elektrik ve doğalgaza yapılan zamların ardından ekmek fiyatına zam isteyen fırıncıların zor durumdan çıkmaları için Ticaret Bakanlığı, bazı düzenlemelerle destek olmaya çalışıyor. Bakanlık, 28 Eylül'de büyük mağazalar, zincir marketlerin "Alım güçlerini" kullanarak ekmeği fırınlardan çok ucuza almalarını önlemek için Perakende Yönetmeliği'ne bir hüküm eklemişti.

"Birim miktar başına yapılacak ödeme, tarifedeki azami fiyatın yüzde 85'inden az olamaz" hükmüyle büyük marketlerin ekmeği 85 kuruşun altında fırıncıdan almasının önü kesilmişti.

Bakanlık dün de büyükler dışındaki bakkal, market gibi küçük işletmeler için yüzde 80 sınırlaması getirdi. Böylece mahalle arası bakkal, market, büfe gibi küçük işletmeler, fırınlardan ekmeği 80 kuruşun altında alamayacak.


AMAÇ ÜRETİCİYİ KORUMAK

Bakanlığın konuyla ilgili bilgilendirme notunda perakendeciliğin serbest piyasa ortamında, rekabet şartlarında yapılmasının esas olduğu vurgulandı. Ancak "Ülkemizin içinden geçtiği ekonomik koşullar dikkate alınarak kanun çerçevesinde sektöre yönelik gerekli hukuki ve idari tedbirler alınmaya devam edilmektedir" vurgusu dikkat çekti. Bu kapsamda Perakende Yönetmelikte değişiklik yapılarak perakende işletmeler ile tedarikçiler karşısında üreticilerin korunması, kaynakların verimli kullanılması ve israfın önlenmesi amaçlanıyor.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yönetmelik değişikliğinin üreticiyi ayakta tutmak, haksız rekabeti önlemek, ekmekte kaliteyi muhafaza etmek açısından önemli olduğunu belirterek, "Ekmekte bakkallara yüzde 20 kar marjı bırakılması da makul. Ama ekmek çeşitlerinde, tüketimi zorunlu olmayan üretim maddelerinde fiyatlar, yine serbest piyasa koşullarında belirlenecek. Dünkü düzenleme zorunlu tüketim malzemesi olan ekmek için geçerli ve biz bunu çok olumlu bulduk" dedi.

MALİYETİMİZİ DÜŞÜRECEK

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, yönetmeliğin "Büyük mağaza, zincir mağaza ve tedarikçilerce bir gün içinde üreticiden teslim alınan birinci fıkra kapsamındaki malların en fazla yüzde beşi satılamadığı gerekçesiyle iade edilebilir" hükmünü ise şöyle değerlendirdi: "Zincir market fırından 100 tane ekmek almışsa bunun en fazla 5 tanesini iade edebilecek. Oysa bazen bunun yarısını iade ediyor, maliyeti de bize yüklemiş oluyordu. Şimdi daha ölçülü alacak, iade de düşecek. Türkiye genelinde günlük 100 milyon ekmek üretilirken, bunun 95.1 milyonu tüketiliyor. 4 milyon 900 bin ekmek ise çöpe gidiyor. Bakanlık iade sınırlamasıyla ekmek israfının da önüne geçmeyi hedefliyor. Hem maliyet düşürmesi hem de israfa karşı önemli bir sınırlama."



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Asgari ücretle alım gücünde dipteyiz

Türkiye'de 8.5 milyon çalışan karnını zor doyuruyor. Temel gıda maddelerinden oluşan market sepeti için Türkiye’de asgari ücretli maaşının yüzde 11.9’unu harcarken, en az 2 kat fazla maaş...

‘2 km’lik yol açılmadı, 25 milyar dolar zarar var’

Zonguldak’ta 90 milyon tonluk kömür rezervi tespit edildi. 2 kilometre uzunluğundaki galeri tam 5 yıldır açılamadı. Türkiye ithal kömüre 5 yılda toplam 25 milyar dolar ödedi.


Antalya’da semt pazarları el yakıyor

Örtü altı sebzeciliğin üretim üssü Antalya’da da pazar tezgahlarındaki pahalılık dikkat çekti. Vatandaşlar pahalılıktan alım güçlerinin düştüğüne dikkat çekti.. Ürün azlığı nedeniyle Anta...

‘Boğaz Affı’ndan devlete 150 milyon TL’

Boğaziçi’nde yer alan toplam 14 bin dönüm büyüklüğündeki 40 mahallenin son kanun değişikliği ile imar barışı kapsamına alınması devlete yeni bir gelir kapısı oluşturacak. Yeni düzenlemede...


Kilosu 4 bin lira beyaz çay, yok satıyor

Doğu Karadeniz Bölgesi´nde, 5 yıl önce üretimine başlanan beyaz çayda, geride kalan hasat döneminde 911 kilo üretim gerçekleştirildi. Dünyada, 'İmparatorların çayı' olarak bilinen, Türkiy...

İplik ithalatına vergi şoku!

​Türkiye’nin ihracat ve istihdamında lokomotif sektörlerin başında gelen, 2018 yılında 17,6 milyar dolar ihracata imza atan Hazırgiyim sektöründe pamuk ipliği ve suni sentetik iplik ithal...


Plastik poşet kullanımı yüzde 65 azaldı

Çevre ve Şehircilik Bakanı Murat Kurum, alışveriş poşetlerinin ücretli hale getirilmesinden sonra kullanım oranının, ilk 15 günde yüzde 60, 65 oranında azaldığını belirterek, "Hedefimiz k...

Facebook’a çok büyük ceza geliyor

87 milyon ABD seçmeninin bilgilerini şirketlerle paylaşan Facebook'a tarihi ceza gelmesi gündemde. Ceza ABD tarihinde kişisel verilerin ihlali gerekçesiyle verilen en büyük para cezası ol...


BDDK sosyal medyayı yasaklayabilir

BDDK sosyal medyadaki dolandırıcılık girişimlerine karşı harekete geçti. Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK) Twitter’da bankaların adı kullanılarak verilen dolandırıcılık rek...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Serdar Ortaç’a büyük şok!

Gürcistan’a konser vermek üzere giden Serdar Ortaç büyük bir şok yaşadı. Ünlü şarkıcı MS hastalığı ilaçları yüzünden ülkeye alınmadığını iddia etti. Ünlü şarkıcı Serdar Ortaç bugün konser...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Hayatınızı kolaylaştıracak pratik bilgiler!

Domateslerin çabuk çürümesini önlemek için koparılan kısımlarının aşağıda kalması gerekir. Bu sayede domatesin koparıldığı yerden nem ve hava girişi engellenmiş olur. Ayrıca domatesler oda sıcaklığında buzdolabında olduğundan daha uzun süre dayanır...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR