Yukarı
228092

Bakanlık fırıncılar için harekete geçti

08 Kasım 2018 09:27

Ticaret Bakanlığı, ekmeğe zam yapmasına izin vermediği fırıncılar için harekete geçti.

Ticaret Bakanlığı, ekmeğe zam yapmalarına izin vermediği fırıncılar için yeni bir önlemi hayata geçirdi.

Geçen hafta büyük market zincirlerine 1 liralık ekmeği fırıncıdan en az 85 kuruşa alma şartı getiren bakanlık şimdi de bakkal, büfe gibi küçük işletmelere de 80 kuruşun altına inmeme kuralı koydu. Böylece fırıncının korunması sağlanacak.

Hürriyet'ten Aysel Alp'in haberine göre, büyük market zincirleri, ekmeği fırıncıdan 85 kuruşun; bakkal, büfe gibi küçük işletmeler ise 80 kuruşun altında alamayacak. Bu yolla fırıncıların üzerindeki "Ucuza satmaları baskısı" azaltılarak, zarara uğramaları önlenmeye çalışılıyor. Büyük marketler sabah aldıkları ekmeğin en fazla yüzde 5'ini fırıncıya iade edebilecek. Buna göre bin ekmek alan market, bunun sadece 50'sini iade edebilecek.


Ticaret Bakanlığı bu sayede her gün çöpe giden 5 milyon ekmeğin bir bölümünü kurtarmayı hedefliyor.

SIRA KÜÇÜKLERDE

Un fiyatlarındaki hızlı yükseliş, elektrik ve doğalgaza yapılan zamların ardından ekmek fiyatına zam isteyen fırıncıların zor durumdan çıkmaları için Ticaret Bakanlığı, bazı düzenlemelerle destek olmaya çalışıyor. Bakanlık, 28 Eylül'de büyük mağazalar, zincir marketlerin "Alım güçlerini" kullanarak ekmeği fırınlardan çok ucuza almalarını önlemek için Perakende Yönetmeliği'ne bir hüküm eklemişti.

"Birim miktar başına yapılacak ödeme, tarifedeki azami fiyatın yüzde 85'inden az olamaz" hükmüyle büyük marketlerin ekmeği 85 kuruşun altında fırıncıdan almasının önü kesilmişti.

Bakanlık dün de büyükler dışındaki bakkal, market gibi küçük işletmeler için yüzde 80 sınırlaması getirdi. Böylece mahalle arası bakkal, market, büfe gibi küçük işletmeler, fırınlardan ekmeği 80 kuruşun altında alamayacak.


AMAÇ ÜRETİCİYİ KORUMAK

Bakanlığın konuyla ilgili bilgilendirme notunda perakendeciliğin serbest piyasa ortamında, rekabet şartlarında yapılmasının esas olduğu vurgulandı. Ancak "Ülkemizin içinden geçtiği ekonomik koşullar dikkate alınarak kanun çerçevesinde sektöre yönelik gerekli hukuki ve idari tedbirler alınmaya devam edilmektedir" vurgusu dikkat çekti. Bu kapsamda Perakende Yönetmelikte değişiklik yapılarak perakende işletmeler ile tedarikçiler karşısında üreticilerin korunması, kaynakların verimli kullanılması ve israfın önlenmesi amaçlanıyor.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yönetmelik değişikliğinin üreticiyi ayakta tutmak, haksız rekabeti önlemek, ekmekte kaliteyi muhafaza etmek açısından önemli olduğunu belirterek, "Ekmekte bakkallara yüzde 20 kar marjı bırakılması da makul. Ama ekmek çeşitlerinde, tüketimi zorunlu olmayan üretim maddelerinde fiyatlar, yine serbest piyasa koşullarında belirlenecek. Dünkü düzenleme zorunlu tüketim malzemesi olan ekmek için geçerli ve biz bunu çok olumlu bulduk" dedi.

MALİYETİMİZİ DÜŞÜRECEK

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, yönetmeliğin "Büyük mağaza, zincir mağaza ve tedarikçilerce bir gün içinde üreticiden teslim alınan birinci fıkra kapsamındaki malların en fazla yüzde beşi satılamadığı gerekçesiyle iade edilebilir" hükmünü ise şöyle değerlendirdi: "Zincir market fırından 100 tane ekmek almışsa bunun en fazla 5 tanesini iade edebilecek. Oysa bazen bunun yarısını iade ediyor, maliyeti de bize yüklemiş oluyordu. Şimdi daha ölçülü alacak, iade de düşecek. Türkiye genelinde günlük 100 milyon ekmek üretilirken, bunun 95.1 milyonu tüketiliyor. 4 milyon 900 bin ekmek ise çöpe gidiyor. Bakanlık iade sınırlamasıyla ekmek israfının da önüne geçmeyi hedefliyor. Hem maliyet düşürmesi hem de israfa karşı önemli bir sınırlama."



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

İşte yıl sonu dolar beklentisi

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası'nın (TCMB) ekim ayı beklenti anketi açıklandı. Yıl sonu TÜFE beklentisi yüzde 13.96'dan yüzde 12.69'a indi. 2019 yıl sonu Doları/TL beklentisi bir önceki...

Kurulan ve kapanan şirket sayısı arttı

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB), 2019 Eylül ayına ait kurulan ve kapanan şirket istatistiklerini açıkladı. Buna göre; bir önceki aya göre kurulan şirket sayısı yüzde 45,18 kurul...


Çin’de son 30 yılın en düşük büyümesi

Çin ekonomisi 2019'un üçüncü çeyreğinde yüzde 6 büyüyerek son 30 yılın en düşük büyümesini gerçekleştirdi. Çin'de büyümenin beklenenden düşük çıkması dünya ekonomisi için de olumsuz bir v...

Tank Palet satış yolunda

Danıştay İdari Dava Daireleri Genel Kurulu, Sakarya Arifiye’deki Tank Palet Fabrikası’nın özelleştirilmesine ilişkin “yürütmeyi durdurma” talebinin reddedilmesine yapılan itirazı, 3 oy fa...


2020’de vergi yağacak

Bütçe yasa teklifi TBMM’ye gönderildi. Gelecek yıl vergiler enflasyonun üstünde zamlanacak. Bütçe hedeflerine göre, halktan 175 milyarı ÖTV, 58 milyarı KDV toplam 785 milyar lira vergi to...

Genç çiftçi de devleti dolandırmış

Tarım Bakanlığı’nın 3 yıl önce uygulamaya soktuğu Genç Çiftçi Projesi’nden yararlananların hayvanlarını sattıkları, satılan hayvanların yerine de “Yakınlarından hayvan satın almış gibi” g...


İnşaat durdu işsizlik patladı

​Türkiye Müteahhitler Birliği’nin raporuna göre, inşaattaki daralma nedeniyle bu yıl 493 bin kişi işsiz kalırken, konut satışlarının da halen düşük seviyelerde kaldığı belirtildi. Türk...

Dolar/TL ne kadar oldu?

Kuzeydoğu Suriye'de yapılacak ateşkesle ilgili olarak Türkiye ve ABD'nin anlaşması üzerine dolar/TL 5.92'den 5.81 seviyesine kadar çekildi. Türkiye ile ABD arasında kuzeydoğu Suriye’de...


Çeyrek ve gram altın kaç lira oldu?

​Altın fiyatları yatırımcıların gündemindeki konu olmaya devam ediyor. Gram altın 282 lira bandında seyrediyor yarım altın ise 919 liradan işlem görüyor. Çeyrek altın fiyatları son durum ...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Kadir Doğulu: Lisede ezik bir tiptim

Oyuncu Kadir Doğulu katıldığı bir programda özel hayatıyla ilgili sorulara içtenlikle yanıt verdi. Doğulu, komşularının eşiyle tartıştıklarını sandığı bir yanlış anlamaya da açıklık getir...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kalp krizini tetikleyen besinler

​"Çok fazla doymuş yağ içeren yiyecekler yemek, karaciğerin kolesterolü kullanma şeklini değiştirir. Beslenme düzeninizde bunları azaltmaya çalışmalısınız" diyen Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, kalp krizi riskini azaltmak için uzak durulması gereken yiyecekleri şöyle sıraladı..

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR