Yukarı
258704

Ceviz tüketmenin faydaları nelerdir?

09 Eylül 2019 09:17

Prof. Dr. Seyit Mehmet Şen, İnsan sağlığı açısından beslenmenin önemine dikkati çekerek "Sağlıklı hayat sağlıklı beslenmeyle olur. Sağlıklı beslenmede kullanılan ürünler sağlık bakımından hijyenik, içerik bakımdan sağlıklı olmalı. Yani sadece hamur işiyle beslenirsen ne kadar hijyenik bakımdan sağlıklı olsa da sağlıklı beslenmiş olmazsın. Bir dengeli beslenme olacak ki sağlıklı beslenmiş olacaksın" dedi.

Cevizin, en mükemmel gıdalardan biri olduğunu vurgulayan Şen, şöyle konuştu: "Cevizden günde 30 gram yediğiniz zaman huzurunuz iyi olur. Bunu klinik çalışmalarına ve doktorlara göre söylüyoruz. Biz sağlıklı gıdalarla güzel beslenirsek sağlıklı ve huzurlu oluruz. Ceviz de sağlıklı beslenme içerisinde yer alan mükemmel gıdalardan bir tanesi. Herhangi bir üretim yaparken ne için yapıyoruz O üretimden elde ettiğimizi yemek için yapıyoruz.

undefined

Dolayısıyla ceviz yetiştiriciliğinin asıl amacı sağlıklı beslenmedir. Bir karı kocanın tüketeceği ceviz asgari 50 kilogram. Bir kişinin yılda yiyeceği ceviz 25 kilogramdır. Niye günde 30 gram tüketilmesi gerektiğini söylüyoruz Cevizi son zamanlarda öne çıkaran asıl özellik Omega-3 yağıdır. Dünyada bildiğiniz bütün gıdalar içerisinde Omega-3 bakımından zengin üç gıda vardır. Biri ceviz, biri keten tohumu, diğeri de somon balığıdır."

undefined

Şen, cevizin, Orta Asya'nın bir meyve çeşidi olduğuna işaret ederek "Orta Asya'dan dolaşıp Afganistan, İran'dan bize gelir ve sonra bizden bütün dünyaya yayılır. Dünyada 22 farklı ceviz türü vardır. Bunlardan sadece ekonomik anlamda yetiştirilen bizim yetiştirdiğimiz ceviz türüdür" ifadesini kullandı. SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Kabak çekirdeğinin bilinmeyen faydaları

Kabak meyvesinin içinin kurutulmasıyla elde edilen kabak çekirdeği, halk arasında sevilen kuruyemişlerdendir. Bakır, çinko, magnezyum açısından zengindir. İşte kabak çekirdeğinin bilinmey...

Gripten korunmak için 8 kritik kural

Halk arasında ‘domuz gribi’ olarak bilinen H1N1 virüsünün de yer aldığı gribal enfeksiyonlar, son günlerde 7’den 70’e pek çok kişiyi etkisine alırken, özellikle kalabalık ve kapalı ortaml...


Mide bulantınız çok fazla ise...

Şimdi, zencefilin insan sağlığı açısından faydalarına daha yakından bakalım. Zencefil neye iyi geliyor? Zencefilin faydaları nelerdir? İşte bilinmesi gerekenler...

Boğaz ağrısının en yaygın sebepleri

Boğaz ağrısı kış mevsiminin yarattığı hastalıkların bir sonucu olarak karşımıza çıkabiliyor. Nedenleri değişmekle birlikte geçmeyen boğaz ağrıları hayat kalitesinin düşmesine sebep olan c...


Kahveyi yanlış zamanda içiyoruz!

​Birçoğumuz sabahları uyandıktan hemen sonra kahve içer ama bilim insanlarına göre bu yanlış! ABD’nin Maryland eyaletindeki Bethesda Sağlık Bilimleri Üniversitesi’nde yapılan araştırmaya ...

İşte sürekli aç hissetmenin sebepleri

​Diyetisyen Dilara Demirkan Erkek, “Yemek yemek tıpkı nefes almak gibi vücudumuzun doğal bir ihtiyacıdır. Gün içerisinde zinde kalmamızı ve günü en iyi enerjiyle bitirmemizi sağlayan, yed...


İşte sinirli olmanın sebepleri

​Küçük şeylere bile esip gürlemenin, aşırı sinirlilik halinin sebebinin belirli genlerin bireylere aktarılması olduğu yapılan araştırmalarla ortaya çıktı. Genetik faktörler insanların agr...

Bitki çaylarının zararları nelerdir?

​İç Hastalıkları ve Fitoterapi (Bitkiler ve doğal ürünlerle tedavi) Bilim Uzmanı Dr. Mehmet Emin Erdem, hastalıklardan korunmak, özellikle zayıflamak için kullanılan kulaktan dolma bilgil...


Bu besinler yedikçe mutluluk veriyor

Bazı besin türlerini belli miktarlarda tükettiklerinde vücutlarında mutluluk veren hormonların arttığı ve o bireylerin de bu durumu gerçekten hissettiklerini ifade ettikleri tespit edildi...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Aslı Enver’in kahkülle imtihanı

Başrolünde yer aldığı Babil dizisi için saçlarını kahkül kestiren oyuncu Aslı Enver, Instagram hesabından yaptığı paylaşımla bu imajın günlük hayatta pek de rahat olmadığını gösterdi. ...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kabak çekirdeğinin bilinmeyen faydaları

Kabak meyvesinin içinin kurutulmasıyla elde edilen kabak çekirdeği, halk arasında sevilen kuruyemişlerdendir. Bakır, çinko, magnezyum açısından zengindir. İşte kabak çekirdeğinin bilinmeyen faydaları...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR