Yukarı
267418

Cildi yaşlandıran yiyeceklere dikkat!

04 Aralık 2019 09:28

Cilt Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Burhan Engin, beslenme tarzının genel sağlık kadar cilt için de önemli olduğunu belirterek, kırışıkları tetikleyen gıdaları şöyle anlattı...

Deri vücudumuzun en büyük, en fazla göze çarpan ve dış etkilere en fazla maruz kalan organıdır. Ultraviyole ışınları deride kırışıklık ve lekelenmeler gibi hasarlar oluşturur. Bu durum kozmetik olarak deri yaşlanması olarak tanımlanır. Öte yandan beslenme alışkanlıklarının deri üzerine etkisini inceleyen birçok bilimsel araştırma bulunmaktadır. Bu araştırmalara baktığımızda deri yaşlanmasında; genetik faktörler ve diyet alışkanlığının önemli düzeyde belirleyici olduğu görülüyor.

KIZARTMA VE UN UYARISI

Peynir, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, baklagiller, yumurta, limon, sarımsak, az yağlı yoğurt, balık gibi Omega-3 yağlarından zengin ürünlerle beslenen gruplarda daha az düzeyde deri kırışması ve yaşlanması olduğu görülmektedir. Süt, kahve, alkol, işlenmiş et, puding/reçel vb. rafine şeker içeren tatlılar, doymuş yağ asitlerinin yoğun olduğu gıdalar, beyaz un, patates, makarna, kızartmalar ise kırışıklık oluşması açısından yüksek riskli gıdalardır.

Burhan Engin

YAŞLANMAYI HIZLANDIRIR

Yüksek glisemik yüklü karbonhidratlar (şeker, çikolata, mısır, pilav, ekmek) şeker ve şekere dönüşümü kolay olan besinlerdir. Deri yaşlanmasını hızlandırırlar. Kandaki şeker miktarı arttıkça deri yaşlanması da doğru orantılı olarak hızlanmaktadır. Yetersiz su alımı ve sigara da deri yaşlanmasının hızlanmasında önemli olan faktörlerdir.

GENÇ GÖRÜNMEK İÇİN…

Cildi gençleştiren kaynaklar ise şöyle sıralanabilir…

C vitamini: Yüksek anti aging özellliğiyle bilinen C vitamini serbest radikallerle savaşarak deri hücrelerinin gençleşmesine katkıda bulunur. Aynı zamanda derinin nem oranının korunmasında ve derideki kollajen sentezinin artırılmasında önemli bir faktördür. C vitamini sıklıkla portakalda bulunuyor şeklinde bilinse de kivi, kırmızıbiber, dolmalık biber, çilek ve brokoli önemli gıdasal kaynaklarıdır.

E vitamini: E vitamini de fotoyaşlanma ve UV sonrası deri hasarını önler. Derinin nem tutma kabiliyetini artırır. E vitamininden zengin yiyecekler zeytinyağı, balık yağı, fındık, ceviz, tahıllar, yeşil sebzelerden ıspanak ve marul, lahana, deniz ürünlerinden somon balığı, sardalya ve yumurta sarısıdır.

A vitamini: Antioksidan vitaminlerden bir diğeri olan A vitamini de deri yaşlanmasının önüne geçmede önemli bir yere sahiptir. Hücrelerin güçlenmesini, derinin daha parlak ve canlı görülmesini sağlar. Özellikle yeşil sebzeler A vitamini için önemli bir kaynaktır.

Fitokimyasal kaynaklar: Son yıllarda yapılan araştırmalarda çeşitli farmakolojik özelliklere sahip meyve, sebze ve çayların zengin fitokimyasal kaynaklar olduğu gösterilmiştir. Örneğin üzüm çekirdeğinde bulunun prosiyanidinler, kuru elma-erik ve çayda bulunan polifenoller bunlara örnektir. Bu kimyasalların antioksidan özellik olarak C ve E vitamininden daha güçlü bir şekilde UV ışınlarına bağlı oksidatif hasarı önlediği gösterilmiştir.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Detoks suyu tek başına kilo verdirmiyor

Detoks sularının tek başına yağ yaktığı ve kilo verdirdiğine dair yanlış bir inanış olduğunu belirten Dyt. Gizem Gençyürek, "Kan şekerinin dengelenmesi için suya çubuk tarçın atılabilir. ...

Yoğurt suyunu sakın dökmeyin!

​Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde hem bağırsak florasını hem bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bağırsak florasını düzenlediği için kolon kanseri riskini düşürmekte, bağışıklı...


Maskeye ve mesafeye nasıl alışacağız?

Uzman Psikolog Ezgi Dokuzlu anlattı: Pandemide maske ve sosyal mesafe kurallarının hiçe sayıldığına dikkat çeken Dokuzlu, her iki alışkanlığı kazanma yollarını sıraladı.

Sağlıklı dondurma nasıl olmalı?

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez lezzeti dondurmada katkı maddesi en az olanının sağlığa faydasının büyük olduğuna dikkat çeken KBB uzmanı Prof. Dr. Sefa Dereköy, “Şirin dükkanlardaki ...


Astım belirtileri nelerdir?

Dünya üzerinde 300 milyondan fazla insanı etkileyen astım, hava yollarının daralması ile nefes almayı güçleştiren ve ataklar halinde yaşam boyu devam eden bir hastalıktır. Peki, astım bel...

Arkadaş diyeti sizi hasta etmesin!

Diyetlerin kişiye özel hazırlandığını söyleyen Beslenme ve Diyet Bölümünden Dyt. Gizem Gençyürek, "Komşumuzun/akrabamızın veya sosyal medyada paylaşılan genel geçer diyet programları asla...


Kokulu ve renkli sabunlara dikkat

​El hijyeni sırasında en sık yapılan hataların yanlış ürün seçimi olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Gürkan Yardımcı, "Yanlış ürün seçimi egzamaya dahi yol açabilir. Bu yüzden elleri yıkark...

Klimalardaki gizli tehlike!

​Prof. Dr. Finn Rasmussen, yaz sıcaklarının kendini iyice hissettirdiği şu günlerde kullanımı artan ve temizliği iyi yapılmayan klimaların sağlığı ciddi şekilde tehdit ettiğini kaydederek...


Asansörden 71 kişiye virüs bulaştı!

Amerika Coronavirüs Hastalık Kontrol Merkezi'nin bir araştırmasına göre, ABD seyahatinden dönen bir Çinli hiç teması olmadan 71 kişiye koronavirüs bulaştırdı. Araştırmaya göre virüs havad...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

'Bende ve evlatlarımdaki Atatürk bilgisi değişmez'

Oyuncu Doğa Rutkay Kamal, sosyal medya hesabından paylaştığı video üzerinden çocuklarının Atatürk sevgisini ve bilgisini gözler önüne serdi. Güldür Güldür adlı komedi programının değişmez...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Detoks suyu tek başına kilo verdirmiyor

Detoks sularının tek başına yağ yaktığı ve kilo verdirdiğine dair yanlış bir inanış olduğunu belirten Dyt. Gizem Gençyürek, "Kan şekerinin dengelenmesi için suya çubuk tarçın atılabilir. Bağırsakların iyi çalışması veya bağışıklığı güçlendirmek için...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR