Yukarı
267904

Foça'da ‘Toprak Ana Festivali'

09 Aralık 2019 09:47

Slow Food Foça Zeytindalı Birliği, Foça Belediyesi’nin destekleriyle ‘‘Toprak Ana Günü’’nü kutladı. ‘Toprak Ana Festivali’ ismiyle düzenlenen kutlama gününde, Slow Food Foça Yeryüzü Pazarında ve Foça Belediyesi Reha Midilli Kültür Merkezinde etkinlikler düzenlendi.

Toprak Ana Günü kutlu olsun

Foça Yeryüzü Pazarında pişen sıcak tarhanayı, kardeşlik ve dayanışma duygularıyla paylaştıklarını ifade eden Foça Belediye Başkanı Fatih Gürbüz; ‘‘İyi, Temiz, Adil Gıda felsefesinden hareketle, toprağa ve çevreye zarar verilmesin, üretici de, o ürünü alan kişi de karşılığını alsın diyerek, geleneksel ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları yaygınlaştırmak için çalışan Uluslararası Slow Food Hareketinin 30. Kuruluş Yıldönümü ve Toprak Ana Günü kutlu olsun. Bu güzel gün için emek veren Slow Food Foça Zeytindalı Birliğimize ve tüm Slow Food gönüllülerine teşekkür ediyorum’’dedi.

Başkan Fatih Gürbüz, Foça Kent Konseyi Çevre Meclisinin açtığı stantta, Prof. Dr. Emine Aksoydan’ın başlattığı ‘Zehirsiz Sofralar-Zehirli Tarım İlaçlarına Hayır’ kampanyasını imzaladı ve yöresel yemek atölyelerine katıldı.

Bizim gıdamız, bizim dünyamız

‘‘Toprak Ana Günü’’ kutlamasının açılış konuşmasına ‘Slow Food Manifestosu 1989’u okuyarak başlayan Slow Food Foça Zeytindalı Birliği Lideri Sevtap Barandır; Toprak Ana Günü ve Foça Yeryüzü Pazarı hakkında bilgiler verdi. Sevtap Barandır; ‘‘-Bizim gıdamız, bizim dünyamız, bizim geleceğimiz- sloganıyla düzenlediğimiz Toprak Ana Günümüzde; tüm hayatın başlangıç sorumlusu tohumuna, her şeyin toprağına sahip çık. Yerel üret, yerel tüket ve üreticini tanı diyoruz’’dedi.

2018 Yılı Mayıs ayında vefat eden Slow Food Foça Zeytindalı Birliğinin kurucu lideri Gül Girişmen’i saygıyla andıklarını ifade eden Sevtap Barandır; ‘Toprak Ana Festivali’ne katkıları ve katılımları için, Foça Belediye Başkanı Fatih Gürbüz’e, Slow Food Foça Yeryüzü Pazarı üreticilerine, Dokuz Eylül Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerine ve öğretmenlerine, Foça Kent Konseyi üyelerine, Zehirsiz Sofralar Sivil Toplum Ağına, Dikili Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyelerine, Karşıyaka Kültür ve Sanat Derneği üyelerine ve Slow Food gönüllülerine teşekkür etti.

Festival gibi kutlama

Kutlama kapsamında, ‘Ege otları’, ‘çekme makarna’ ve ‘basma börek’ yemeklerinin atölye çalışmaları yapıldı. Zehirsiz Sofralar Yürütme Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Yaşam Derneği Başkanı Prof. Dr. Emine Aksoydan, ‘Zehirsiz Sofralar’ ve Ziraat Mühendisi Mesut Yüce Yıldız, ‘Yerel Tohum ve Buğday’ konulu söyleşilerini gerçekleştirdi. Foça Yeryüzü Pazarında vatandaşlara tarhana ikram edildi. Karşıyaka Kültür ve Sanat Derneği üyeleri, dans gösterilerini sahneledi. Foça Kent Konseyi Çevre Meclisi, Zehirsiz Sofralar Yürütme Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilir Yaşam Derneği Başkanı Prof. Dr. Emine Aksoydan’ın başlattığı ‘‘Zehirsiz Sofralar’’-Zehirli Tarım İlaçlarına Hayır kampanyası için imza standı açıldı.

Foça Yeryüzü Pazarı

Foça Zeytindalı Birliği’nin, Foça Belediyesi’nin desteği ile Mayıs 2011’de kurduğu yerel Pazar, 18 Mart 2012’de Slow Food tarafından ‘‘Earth Market’’ yeryüzü pazarı ilan edildi.

Türkiye’nin ilk, dünyanın 28’inci yeryüzü pazarı (Foça Earth Market) Pazar merkezinden en çok 40 km. uzaklıktan gelen üreticilerin bölgede var olan ürünlerini veya geçmişte var olmuş, unutulmak üzere olan yemek kültürünü yaşatmak, korumak, katkıda bulunmak ve gelecek nesillere iletmek için sosyal ilişkiler kurarak üreticilerle tüketiciyi buluşturuyor. Foça Yeryüzü Pazarı, pazar günleri merkez taksi durağı yanında kuruluyor. 



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Aliağa'da tarihi ve kültürel mirasa destek

Antik dönemde “Aiolis Bölgesi” olarak anılan İzmir’in kuzeyini kapsayan bölgenin önemli antik kentlerinden Aigai, Aliağa Belediyesi tarafından turizme hazırlanacak. Aliağa Belediyesi, 200...

Ege Üniversitesi aday öğrencilerin yanında

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgını süresince, üniversite tercihlerinde bulunacak aday öğrencileri bilgilendirmek için Yükseköğretim Kurulu(YÖK) ve üniversiteler tarafından...


Başkan Erhan Kılıç'tan cezaevi açıklaması: "Yakın zamanda kalkacak"

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, seçim vaatlerinden biri olan Portakal Vadisi Rekreasyon Alanı'nın temelini düzenlenen törenle attı. Törende konuşan Başkan Soyer, bu projenin...

Başkan Koştu: "Bergama’da misafir etmekten dolayı mutluyuz"

Üç bin yıllık tarihi geçmişi ile dinlerin, bilimin ve medeniyetlerin merkezi olan, UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Bergama’da Asklepion Antik Tiyatro’da gerçekleştirilecek olan B...


Menemen’de “Büyük Meclis Toplantısı” gerçekleşti

Menemen Belediye Başkanı Serdar Aksoy Menemen’de bulunan siyasi parti temsilcileri, muhtarlar ve STK temsilcileri ile “Büyük Meclis Toplantısı”nda bir araya gelerek hem gündemde olan proj...

Balçova’da İstanbul Sözleşmesi açıklaması

CHP Balçova Kadın Kolları Başkanlığı, son günlerde gündemde olan Kadın ve İnsan haklarını savunan İstanbul Sözleşmesi’nin kaldırılması yönünde çalışmalar yapılmasına karşı basın açıklamas...


Buca’ya Portakal Vadisi kuruluyor

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, seçim vaatlerinden biri olanPortakal Vadisi Rekreasyon Alanı'nın temelini düzenlenen törenle attı. Törende konuşan Başkan Soyer, bu projenin ...

Mavişehir’deki satışa sporlu protesto!

Türkiye’nin en kalabalık koşu takımı olan ve sosyal içerikli projeleriyle de dikkat çeken Karşıyaka One Team; Mavişehir’de TOKİ tarafından gerçekleştirilen arazi satışlarına karşı anlamlı...


Bornova’da tam takım koronavirüs denetimi

Koronavirüs vakalarının tekrar yükselişe geçmesinin ardından ülke genelinde tedbirler  arttırılırken, Bornova Kaymakamı Fatih Genel, Bornova Belediye Başkanı Dr. Mustafa İduğ ve Bornova E...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Deren Talu’dan kalp emojili yorum

Defne Samyeli'nin kızı Deren Talu, işletmeci Baran Tınaz'ın sosyal medya paylaşımına yaptığı kalp emojili yorum ile adeta aşkını ilan etti. Yaptığı sosyal medya paylaşımları ve güzelli...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kuru kayısının bilinmeyen faydaları

Belli miktarda tüketilen kuru kayısı vücut sağlığı için önem taşımaktadır. Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım kuru kayısının faydaları hakkında önemli bilgiler verdi...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR