Yukarı
272769

Alerjiye en çok neden olan besinler

22 Ocak 2020 13:04

İSTANBUL (İHA) - Doç.Dr. Sakine Işık, alerjiye neden olan besinler hakkında bilgi verdi.

Çocuk Alerji ve İmmunoloji Uzmanı Doç. Dr. Sakine Işık, “”Besin alerjisinde şikayetler bağışıklık sistemimizin besinlerdeki proteini “tehlike” olarak algılayıp, anormal tepki vermesi sonucu ortaya çıkmaktadır. Besin alerjisi sıklıkla bebeklik ve çocukluk çağında görülmekle birlikte erişkin dönemde de ortaya çıkabilir. Besin alerjisi görülme sıklığı tüm dünyada artmaktadır ve bir halk sağlığı sorunu olarak görülmektedir. Araştırmaların sonucuna göre besin alerjisi erişkinlerde yüzde 3, çocuklarda yüzde 6 sıklıkta görülmektedir. Yüz yetmiş kadar besinin alerjiye neden olduğu bilinmektedir. Ülkemizde besin alerjisine en sık neden olan besinlerin başında; inek sütü, yumurta, fındık, ceviz gibi kuru yemişler, yer fıstığı, soya, buğday, balık, kabuklu deniz ürünleri ve daha nadir olarak da mercimek, susam, kırmızı et gelmektedir. Besin alerjileri iki şekilde bulgu vermektedir. Daha sık görülen “erken tip besin alerji” sinde şikayetler besin tüketildikten sonra ilk iki saatte ortaya çıkar ve ciltte yaygın kaşıntı, kızarıklık, dil ve dudak da şişme, ses kısıklığı, nefes darlığı, öksürük, morarma, bulantı, kusma, tansiyon düşüklüğü ve bayılma gibi şikayetlere neden olur. Besin alerjilerin de görülen en ciddi reaksiyon ise ölümcül olabilen “Alerjik şok” tablosudur. Besin alerjilerinde görülen ikinci tablo ise “Geç tip besin alerjisi” dir. Geç tip besin alerjisinde sıklıkla gördüğümüz şikayetler özellikle 6 ay altı anne sütü ile beslenen bebeklerde görülen kanlı, mukuslu sümüksü ve yeşil renkli dışkılama, şiddetli gaz sancıları, makat çevresinde kızarıklık yanı sıra kol içleri, diz arkaları, yanaklar, kulak arkaları, boyun ve göğüs ön yüzünde ortaya çıkan kaşıntılı, kuru, kızarıklıklar ile giden alerjik egzama ve tedaviye yanıt vermeyen reflüdür” dedi.

Besin alerjisinin tanısını koymada hastanın şikayetlerinin öyküsünün en önemli basamak olduğunu ifade eden Doç.Dr. Işık, “Öyküden sonra ciltten ve kandan bakılan alerji testleri ve” besin karşılaşma testleri” tanıda kullanılan yöntemlerdir. Ciltten yapılan alerji testleri ve besin karşılaşma testleri “alerjik şok” a neden olabildiğinden riskli işlemler olup alerji uzmanları tarafından yapılması gereken testlerdir. Hastanın alerjik olduğu besinlerden kaçınması alerjik reaksiyonları önlemenin ve tedavinin tek yoludur. Besin alerjisi olan hastalarda ortaya çıkan hafif reaksiyonlarda alerji şurupları, alerjik şok gibi ağır reaksiyonlarda adrenalin iğneleri kullanılmalıdır. Bazı besinlere karşı gelişen alerjiler zaman içerisinde düzelme eğilimindedir. İnek sütü, yumurta gibi besinlere bağlı alerjiler yaşa bağlı olarak geçebilir, yer fıstığı, balık, kabuklu deniz ürünleri ve kuru yemiş alerjileri çok uzun yıllar hatta yaşam boyu devam edebilir” açıklamalarında bulundu.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Sonbaharın ilk günü için geri sayım!

Sonbahar’ın ilk günü olarak kabul edilen 23 Eylül'de gece ve gündüz birbirine eşit olacak. Bu tarihten itibaren ise geceler, gündüzlerden uzun olmaya başlayacak...

Cilt ve saç bakımında tercih ediliyor!

Türkiye’de özellikle Siirt ili ve çevresinde üretilen bittim sabunu, genel olarak cilt, sivilce ve saç bakımında tercih edilmektedir. Peki, bıttım sabunu nedir? Bıttım sabununun faydaları...


Antep fıstığının faydaları nelerdir?

Kuru yemiş olarak tüketilen ve baklavaların vazgeçilmez malzemesi Antep fıstığı, lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından çok ze...

Koronavirüs tatil alışkanlıklarını nasıl değiştirdi?

Koronavirüs salgını tüketicilerin tatil alışkanlıklarını da değiştirdi. Kalabalık ortamlar yerine daha sakin, izole ortamları tercih eden tüketiciler farklı tatil seçenekleri arayışına gi...


Bağışıklık sisteminiz ne kadar güçlü?

​​Tüm dünyaya yayılan ve herkeste büyük bir korkuya neden olan corona virüsten korunmak için tüm uzmanlar bağışıklık sisteminin güçlü olmasına vurgu yapıyor. Bir çeşit savunma mekanizması...

Cilt bakımında en sık yapılan hatalar

​Yaz ayları, cilt bakımında çok özen isteyen bir dönemdir. Birçoğumuzun yaptığı ve alışkanlık haline gelen şeyler yaz aylarında cildimize zarar verebiliyor. Dermatoloji Uzmanı Dr. Ada Boz...


Bencil insanlarla baş etme yolları

Bencillik, karşısındaki insanın düşüncelerini ve ihtiyaçlarını önemsemeden sadece kendi ihtiyaçlarını ve düşüncelerini önemsemektir. Uzman Klinik Psikolog Fundem Ece Kaykaç konu hakkında ...

İşte unutkanlığa iyi gelen besinler

Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslı İçingür, güçlü bir hafızaya sahip olmak için özellikle orman meyveleri ve omega 3'ten zengin bir beslenmeye yönelmeniz gerektiğine dikkat çekiyor. İçingür, “...


Bebeklerde BLW yöntemi nedir?

Baby led Weaning pek çok ebeveynin merak ettiği yöntemlerden biridir. ’Bırakın çocuklar kendi beslensin’ anlamına gelen BLW annelerin bu konuda daha cesur davranarak bebeklerin becerileri...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Tedbir kararına zehir zemberek itiraz

Sosyal medya fenomeni Selin Ciğerci'nin canlı yayında "Senin çocuğun olmaz" dediği için uzaklaştırma kararı aldırdığı eski maneken Deniz Akkaya, avukatı aracılığı ile mahkemeye başvurarak...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Anksiyeteye karşı 8 etkili tüyo

Klinik Psikolog Cansu İvecen anlattı: Yeni corona virüsünün insanlardaki kaygı düzeyini artırdığına dikkat çeken İvecen, bu soruna karşı etkili tüyolar verdi…

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR