Yukarı
310908

Coronavirüse karşı beslenme rehberi

23 Ocak 2021 09:21

Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven anlattı. “Pandemide bağışıklık sistemini güçlendirmek için düzenli, dengeli ve çeşitli beslenmek çok önemli” diyen Güven sağlıklı tüyolar verdi.

Covid-19'dan korunmada maske-mesafe ve hijyen kurallarının yanı sıra güçlü bir bağışıklık için beslenme tarzı da bir o kadar önemli. “İhtiyacımız olan vitamin, mineral, diyet lifi, elzem yağ asitleri, protein, antioksidan ve çok daha fazlasını alabilmek için çeşitli beslenmemiz şart. Tabii bu arada şekeri, tuzu ve yağı ölçülü tüketmeyi unutmamalıyız” diyen Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven, önerilerini şöyle sıraladı…

Diyetisyen Ayşe Gül Güven

NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

İşte vücut direncinizi artırmak için sağlıklı beslenmenin püf noktaları:

– Mevsimine göre sebze-meyve, kuru baklagiller (nohut, mercimek, fasulye), taze kuruyemişler, tam tahıllar (bulgur, karabuğday, mısır, darı, yulaf, kahverengi pirinç, patates, tatlı patates), hayvansal kaynaklı besinleri (et, balık, hindi, tavuk, yumurta, süt) yeterli ve dengeli şekilde tüketin.

– Günde 2 kase kadar meyve yaklaşık 4 porsiyon, 2,5 kase sebze yaklaşık 5 porsiyon, 180 gr tam tahıl ve 160 gr et çeşitleri ve/veya kuru baklagil tüketin. Haftada 1-2 kez kırmızı et, 2-3 kez balık, 2-3 kez hindi-tavuk eti tüketin.

SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR

– Atıştırmalık olarak, yüksek yağ, şeker ve tuz içeren seçenekler yerine çiğ sebzeleri (alabaş, havuç, turp, renkli biberler, tere, roka, maydanoz gibi) ve meyveleri (mandalina, elma, portakal, nar) tercih edin.

– Vitamin kaybına karşı yemekleri mümkün olduğu kadar az pişirin.

BİTKİSEL SÜTLERİ DE DENEYİN

– Süt ve süt ürünlerinde yağı azaltılmışları tercih edin. Badem sütü, yulaf sütü gibi bitkisel süt seçeneklerini de deneyin.

– Dondurulmuş, işlenmiş, margarin ve şeker içeriği yüksek olabilen ürünleri sağlıklı alternatifleri ile değiştirin.

– Tuz alımınızı günlük 5 gramdan az tutun. Şarküteri, pizza, hamburger, soslar, peynir, konserve, turşu, et suyu tabletler ve tuzlanmış kuruyemişlerin sodyum içeriği yüksektir.

SUYA AROMA KATIN

– Her gün mutlaka 8-10 bardak su için. Su, vücut ısınızı ayarlar, eklemleri yağlayıp esnekliğini destekler, kandaki bileşiklerle besin öğelerini taşır ve oluşan zararlı atıkları vücuttan uzaklaştırır. İçmekte zorlanıyorsanız, bir sürahi suyun içine sevdiğiniz meyve çeşitlerini ekleyip, aroma katın. Bu susamadan su içmenizi sağlar.

– Pandemide hareket azaldığı için yağ tüketimini abartmayın ve ağırlığı doymuş yağlara (balık, zeytinyağı, kuruyemişler, avokado, keten tohumu, yağlı tohumlar) verin. Etlerdeki görünür yağlar, peynir, kaşar, krema, tereyağı, margarin, hindistan cevizi yağı doymuş yağlardır.

– İşlenmiş et tüketimi sınırlayın ya da sıklığını azaltın. Çünkü tuz ve yağ içerikleri yüksektir.

Sözcü



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Bu hastalığın teşhisi 10 yılı bulabilir

Ülkemizde her 10 kadından birinde görülen ve halk arasında ‘çikolata kisti’ olarak bilinen endometriozisin tanısı bazen 10 yılı bile bulabiliyor. Prof. Dr. Mete Güngör, endometriozis hakk...

Koronavirüse karşı siyah çay önerdi

ABD'li Dr. Leo Galland, siyah çayın içerisinde bulunan bazı maddelerin virüsün çoğalmasını engellediğini belirterek koronavirüsten korunmak için çay içilmesi önerisinde bulundu. 'Alerji i...


Kaygı bozukluğu hızla artıyor

Pandeminin; mevcut yorgunlukları, sıkıntıları ve çözümsüzlükleri ikiye katladığını belirten Hızlan, “Bu yüzden de kaygı bozukluğu yaygınlaşıyor” dedi...

Corona virüs yılgınlığı artırıyor

Covid-19 salgını ile mücadele önlemleri, insanları korumak için alınıyor. Ancak psikiyatristler ve psikologlar, kısıtlamaların toplum ve ruh sağlığına oluşturduğu risklerin göz ardı edilm...


Duygusal açlığa karşı 7 öneri

Beslenme Uzmanı Elif Gizem Arıburnu anlattı. Stresimizin ve evde kalma süremizin arttığı bugünlerde sık sık soluğu mutfakta alıyorsanız nedeni ‘duygusal açlık’ olabilir. İşte Elif Gizem A...

9 adımda sağlıklı beslenme

Pandemide bir yandan Covid-19’dan, bir yandan da kronik hastalıklardan korunmada sağlıklı beslenmenin rolü büyük. Peki dünyayı saran kalp-damar, KOAH, diyabet gibi bulaşıcı olmayan hasta...


Yağdan kilo vermek isteyenler dikkat!

Evde kalma sürelerinin uzamasıyla birlikte birçok kişi kilo vermenin yollarını araştırıyor. Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, "Zayıflamak isteyenlerin yaptığı en büyük hata işe yaramayan ...

Beyin sağlığınız için dijital detoks yapın

Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Derya Uludüz anlattı. Teknolojiye bağlı zihinsel yorgunluk pandemi sürecinde daha da arttı. Uludüz, bu sorunla başa çıkma yollarını anlattı...


4 yaşından küçük çocuklarda gıda boğulmalarına dikkat!

Çene kasları gelişimini tamamlamadığı için 6 ay-3 yaş arası çocukların çiğneme ve yutma becerileri zayıftır. Ayrıca çocuklar objeleri sıklıkla ağzına koyar, ağızlarında yiyecek varken koş...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

İki müzik devi arasındaki ipler koptu!

"Model" grubunun solisti olarak tanıdığımız şarkıcı Fatma Turgut, bir süredir müzik kariyerine solo olarak devam ediyor. Ünlü şarkıcı Fatma Turgut, geçtiğimiz günlerde Seçkin Süngüç ve Fe...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Bu hastalığın teşhisi 10 yılı bulabilir

Ülkemizde her 10 kadından birinde görülen ve halk arasında ‘çikolata kisti’ olarak bilinen endometriozisin tanısı bazen 10 yılı bile bulabiliyor. Prof. Dr. Mete Güngör, endometriozis hakkında önemli uyarılar ve önerilerde bulundu. Tüm dünyada bu tehlikeli hastalığa karşı farkındalık oluşturabilmek için toplumun dikkati her yıl Mart ayında endometriozise çekiliyor...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR