Gıda Mühendislerinden ‘İstihdam’ İsyanı

Ege’nin Sesi-Ali Arda PERK/ TMMOB Gıda Mühendisler Odası İzmir Şubesi, gıda alanındaki sorunlara dikkat çekmek ve halkın desteğinin almak adına Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde imza standı açtı.

Türkiye Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkezi tarafından ‘’Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında Gıda Mühendislerinin Rolü’’ adı altında başlatılan çalışmaların İzmir ayağı, bugün öğlen saatlerinde Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde açılan imza standıyla başladı.

Gıda Mühendisleri Odası Genel Başkanı Rahime Petek Ataman da destek vermek adına İzmir Şubesi’nin yanında olurken, CHP İzmir Milletvekili Musa Çam ve CHP İzmir İl Başkan Yardımcısı Hüseyin Mutlu Akpınar da gıda mühendislerini direnişlerinde yalnız bırakmadı.

Çam; ‘’Az Sayıda Denetmenle Denetimi Gerçekleştirmek Mümkün Değil’’

75 milyonluk Türkiye’de 4 bin 600 denetmen bulunduğunu ve sadece 850’sinin gıda mühendisi olduğuna dikkat çeken Cumhuriyet Halk Partisi İzmir Milletvekili Musa Çam, ‘’Türkiye’de bulunan 400 bin işyerinin denetimi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın kontrolü altında.  Bu işyerlerini denetlemek birinci işleridir fakat Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı yeteri kadar bu kontrolleri yapmamaktadır. 4600 denetmenin çalıştığı yerde yaklaşık 850 gıda mühendisi vardır, yeteri kadar denetimi gerçekleştirmek mümkün değildir. 75 milyonluk bir ülkeyi sadece 4600 denetmen olması da gerçekten çok zor bir durum. Yediğimiz yemekler en önemli meselemiz. Çocuklarımızın, kendimizin sağlığı açısından son derece önemlidir ama yeteri kadar denetim yok. Gıda Mühendisleri Oda’mızın düzenlediği bu etkinlik son derece önemlidir. Toplumu duyarlı olmaya çağırıyoruz ve bakanlıktan gıda mühendisleri sayısının arttırılması ile işyerlerinin denetim altına alınmasını istiyoruz’’ ifadelerini kullandı.   

Ataman; ‘’Konuyla İlgisi Olmayanlar 1 Haftalık Kursla Piyasaya Sürülüyor’’

Gıda denetimin rafta denetim modeline döndüğünün altını çizen Gıda Mühendisleri Odası Genel Başkanı Rahime Petek Ataman, GDO’lu pirinç konusunda da bakanlığın açıklama yapması gerektiğini söyledi. Ataman,  ‘’Tabloyu çok vahim bulduğumuz için sıcakta soğukta aylardır alanlardayız biz. Birincisi evet 4600 sayısı gerçekten yetersiz, ikincisi de 4600’üm içinde gıda mühendisi sayısı çok az. Her ikisini de yükseltmemiz lazım. Bizim artık gıda denetim sistemimiz rafta denetime yönlendirildi. Rafta denetimi yapabilmek için çok sayıda konu uzmanı gerekiyor. Siz hiç konuyla ilgisi olmayan kişiler de 1 haftalık kurs sonrası gıda denetçisi gibi piyasaya sürülüyor. Onların yaptığı denetim de denetim olmuyor. Onun için bir ana evvel açıklanacak kadrolarda çok ciddi rakamlarla ciddi sayıda istihdam olsun. GDO’lu pirinç konusu tam bir karmaşa halini almış vaziyette. Bu ürünlerle ilgili acilen bakanlığı kendi resmi sitesinden bilgi paylaşmaya davet ediyoruz. Çünkü müthiş bir karmaşa ve kafa karışıklığı var’’ dedi.

Yılmaz; ‘’Gıda Mühendisleri Dışlanmak İsteniyor’’

Bugüne kadar 20 bin civarında imza topladıklarını, imzaları bakanlığa göndereceklerini dile getiren TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Hülya Yılmaz, ‘’Bugüne kadar 20 bin civarında imza toplandı. Bu imzalar genelde bizim meslektaşlarımızdan değil kamuoyundan aldığımız imzalar yani bu kampanya kamuoyuna yönelik bir kampanya. Bizim taleplerimiz sadece istihdam ve kamuda istihdamla da sınırlı değil. İşin başında üniversitelerde gıda mühendisleri bölümlerinin artık sınırlandırılması, ikinci öğretimlerin kapatılması ve kontenjanların sınırlandırılmasıyla başlıyor taleplerimiz. Kontenjanlar arttıkça işsizler de artacak. Soruna çözüm bulmamamız imkansız hale gelecek. Sorunumuzun çıkış noktası orası. Daha sonra da istihdam konuları geliyor. İmzaları bir heyet olarak bakanlığa iletmeyi düşünüyoruz. Umarım bakanlık bu talebi de dikkate alır. Gıda mühendisleri dışlanmak istiyor gibi bir algı yaratılıyor, bize haksız olduğumuzu göstersin, gıda mühendislerimizden istihdam etsin, biz de bakanlıktan özür dileyelim sevinerek’’ diye konuştu.  

Musa Çam ve Hüseyin Mutlu Akpınar imzalarıyla gıda mühendislerine destek olurken, ikili Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nden geçen vatandaşlara da imza atmaları yönünde çağrıda bulundu.