Yukarı
301039

Çayın yeni bir faydası daha ortaya çıktı

22 Ekim 2020 10:09

Yapılan bir araştırmaya göre çayın elmanın ve çileğin içinde bulunduğu bir beslenme biçime sahip olmak, kan basıncımızı düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye faydalı olabilir.

İngiliz ve Amerikalı araştırmacılar, Norfoluk’ta yaşayan 25 bin 168 kişinin tansiyonunu inceledi. Ortalama olarak Flavanol açısından zengin bir diyete sahip bir kişinin, düşük flavanol alımına sahip bir kişiye göre 4 mm/Hg’ye (milimetre civa) kadar daha düşük bir kan basıncına sahip olduğu sonucuna ulaştılar.

Bu sonuç, Akdeniz diyetine veya Hipertansiyonu Durdurmak İçin Diyet Yaklaşımlarına (DASH) bağlı olanlarda kan basınçtaki ‘anlamlı’ değişim ile aynı.

Yapılan son araştırma ise elma, çilek ve çayda bulunanlar gibi flavanoller açısından zengin bir diyet, kan basıncını düşürmeye ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olabiliyor.

Araştırmacılar önceki araştırmalarda yapılan, katılımcıların kendi diyetlerini ve beslenme alışkanlıklarını öğrenmek yerine, flavanol seviyelerini belirlemek için beslenme biyobelirteçlerini (diyet alımı, metabolizma veya beslenme durumunun kan bazlı göstergeleri) kullandı.

Bu çalışmalar sonucunda araştırmacılar, çay ve bazı meyvelerde bulunan flavanoller ile kan basıncı arasındaki ilişkiyi ortaya çıkarttı. Araştırmacılardan Reading Üniversitesi beslenme uzmanı Gunter Kuhle, “İngiliz diyetinde ana kaynaklar çay, kakao, elma ve meyvelerdir” diye ekledi.

Profesör Kuhnle, “Bu biyoaktif bileşikleri araştırmak için beslenme biyobelirteçlerini kullanan şimdiye kadarki ne büyük çalışmalardan biridir.” dedi. Biyoaktif gıda bileşiklerinin alımını tahmin etmek için beslenme biyobelirteçlerini kullanmak sonuçların objektif olmasına izin veriyor.

Araştırmayı finanse eden Mars Edge Bilim Sorumlusu Hagen Schroeter, “Bu çalışma, diyet flavanollerinin sağlık ve beslenmedeki faydalarını destekleyen önemli bilgileri bize veriyor.” dedi. “Ama belki daha da heyecan verici olanı, flavanol alımının objektif biyobelirteçlerini geniş ölçekte uygulama fırsatı bulmak oldu.” diyor.

“Bu, ekibin, kendi bildirdiği gıda tüketim verilerine ve mevcut gıda bileşimi veri tabanlarının eksiklerine dayalı olarak alım tahminine dayanan geçmiş yaklaşımlardan ve önemli sınırlandırmalardan kaçınmasını sağladı.” Yapılan bu araştırma Scientific Reports Dergisi’nde yayınlandı. SÖZCÜ



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

Covid-19’a karşı C vitamini takviyesi

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk anlattı. Coronadan korunmak için pek çok kişi bağışıklık sistemini güçlendirmeye çalışıyor. Peki bunun için C vitamini takviyesi gerekir mi? İşt...

Pandemi sürecinde diş ve ağız sağlığı nasıl korunmalı?

Pandemi döneminde kişiler arasındaki bulaşın genellikle nefes yoluyla gerçekleştiğinin altını çizen Çene Cerrahisi ve İmplantoloji Uzmanı Prof. Dr. Serhat Yalçın, bu süreçte ağız bakımına...


Koronadan koruyan burun spreyi: 48 saat etkili

İngiltere, Birmingham Üniversitesi’nde yapılan araştırmada, koronavirüsten 48 saat boyunca koruyan sprey üretildi. Laboratuvar testlerinden başarıyla geçen burun spreyinin seri üretimine ...

Cildi yaşlandıran gıdalara dikkat!

Dermatoloji Uzmanı Dr. Eylem Acar anlattı. ‘Cilt yaşlanmasında en önemli faktörlerden biri de yanlış beslenmedir’ diyen Dr. Eylem Acar, uzak durulması gereken yiyecek ve içecekleri şöyle ...


Hastalıklara karşı beslenme tüyoları

Diyetisyen Ayşe Binöz, hem coronavirüse karşı bağışıklığı güçlendirmek hem de pandemide artan kolesterol, karaciğer yağlanması gibi hastalıklardan korunmak için sağlıklı beslenme tüyoları...

Her dezenfektan virüsleri öldürmüyor

Koronavirüs salgını tüm dünyada tekrar artışa geçti. Aşı gelene kadar maske, mesafe ve hijyen kuralına uyarak herkesin kendini koruması gerekiyor. Piyasada merdiven altı diye tabir edilen...


Bilim insanları duyurdu: Yaşlanmayı tersine çevirdik

İsrailli bilim insanları, bir grup yaşlı yetişkin üzerinde yaptıkları deneylerde, biyolojik yaşlanma sürecini başarıyla tersine çevirdiklerini duyurdu. İsrailli bilim insanlarından “yaşla...

Salgın döneminde kaygı ve depresyon belirtileri arttı

Psikiyatri Uzmanı Doç. Dr. Yunus Hacımusalar, "Pandemi döneminde insanlarda kaygı, mutsuzluk ve depresyon belirtileri yoğunlaştı. Bu dönemde en çok başvuruyu, uyku düzeni ve kaygı bozuklu...


Prof. Dr. Küçük: Pankreas kanserinin görülme sıklığı artıyor

Acıbadem Kayseri Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Can Küçük, pankreas kanserinin toplumda görülme sıklığının arttığını vurgulayarak, hastalığın geç belirti vermesinden dolayı erke...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Kubilay Aka ölümden döndü!

Oyuncu Kubilay Aka, "Hızlı araç kullanır, çok kaza yaparım" dediği röportajının çıktığı gün trafik kazası geçirdi. Sabah'ın haberine göre; Kubilay Aka, aracıyla seyir halindeyken yağış...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Covid-19’a karşı C vitamini takviyesi

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk anlattı. Coronadan korunmak için pek çok kişi bağışıklık sistemini güçlendirmeye çalışıyor. Peki bunun için C vitamini takviyesi gerekir mi? İşte Erk’in yanıtları...

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR