Bayramda Şeker Yerine İncir ikramı tavsiyesi

Aydın'da sezonu başlayan taze incirin hem tanıtımını hem de tüketimini sağlamak için bayramlarda şeker yerine incir ikram edilmesi tavsiye edildi.

Erbeyli İncir Araştırma İstasyon Müdürü Selim Arpacı, yeni sezonun başlaması nedeniyle yaptığı açıklamada, kentin sembol ürünlerinden olan incirin tanıtımı ve tüketilmesi için bayramlarda misafirlere şeker yerine incir ikramı yapılması tavsiyesinde bulundu.

Kırkbeş gün önce erken incirin çıktığını anımsatan Arpacı "Taze incirimiz çıktı. Bizim burada sarılop dediğimiz taze incir daha gözdedir. Kuru incir tüketimi kadar taze incirde tüketilmesi gerekiyor. Çok faydalı bir meyve biz de bu faydalı meyvenin bayramlarda misafirlere şeker yerine ikram edilmesini tavsiye ediyoruz" dedi.

İncir üretici Halil Saydam ise, "İncir sağlık yönüyle de mucizevi yönüyle de diğer meyvelerden çok farklıdır. Hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen bir meyve ve sağlığa çok yararlı. Fiyat olarak da şeker ile fazla bir fark yok. Yerli ve yabancı turistler çokça alıp tüketiyorlar. Bayramda özellikle ikram edilmesi tanıtım ve tüketimi açısından güzel olur" diye konuştu. - Aydın