Omega 3 ile balık yağı aynı şey mi?

​Kalp ve beyin dostu olan Omega 3’leri takviye olarak kullanıyorsanız dikkat! Endokrin Cerrahisi Uzmanı Profesör Doktor Yeşim Erbil; “Balık yağında saf Omega 3 (EPA ve DHA) oranı yüksek değilse fazla bir faydası olmaz” dedi ve şunları söyledi.

Omega 3’ler, halk arasında balık yağı olarak bilinen, vücut tarafından üretilemeyen ve mutlaka dışarıdan alınması gereken yağ asitleridir. Kan sulandırıcı ve kan basıncını düşürücü etkileri vardır. Bağışıklığı güçlendirirler. Birçok araştırma; düzenli ve yeterli Omega 3 alımınındepresyon, anksiyete gibi psikolojik problemlerin giderilmesinde etkili olduğunu ortaya koymuştur. Hamilelik döneminde yeterli miktarda Omega 3 alınması bebeğin zeka gelişimine katkı sağlar. Bu yağ asitleri; okul çağı döneminde çocukların zihinsel gelişimlerinde de önemli rol oynar. Ayrıca cilt altı bağ dokusunu koruyarak, yaşlanmayı geciktirirler.

Omega 3’ün en iyi kaynağı somon, tuna, ringa, uskumru, ton ve sardalya gibi yağlı balıklardır. Ayrıca keten tohumu, ceviz, semizotu, brüksel lahanası, kuru fasulye, nohut gibi gıdalarda da bulunur. Ayrıca anne sütü de doğal bir Omega 3 kaynağıdır. Vücut, gıdalardan alınan Omega 3’ü besin takviyesi olarak alınan Omega 3’ten daha fazla kullanır. Haftada 2-3 kez balık tüketen bir bireyin o gün 1 gr. Omega 3 aldığı söylenebilir.

Kardiyovasküler problemi olanlar, hamilelik dönemindeki kadınlar, menopoz dönemindeki kadınlar, kolesterol seviyesi yüksek olanlar, depresyon eğilimi olanlar, ergenlik dönemindeki çocuklar ve diyabet hastaları kullanabilir. Ancak kan sulandırıcı ilaç ve Aspirin kullanan kişiler ile ameliyata girecek olanlar Omega 3 kullanmamalıdır.

Bir kapsül balık yağı tükettiğinizde aynı miktarda Omega 3 alamayabilirsiniz. Çünkü balık yağı ile Omega-3 aynı şey değildir. Eğer saf Omega-3 (EPA/DHA) yerine daha ucuz olanbalık yağı kapsüllerini kullanırsanız yeterince Omega-3 alamazsınız. Bir Omega-3 ürünü satın alırken kapsülün içindeki balık yağının miktarına değil, saf Omega-3 yağ asitlerinin, yani DHA ve EPA’nın miktarına bakmalı, ne zaman EPA’dan ne zaman DHA’dan fayda sağlayabileceğinizi de bilmelisiniz.

Eğer kalp ve damar sağlığınız için Omega-3 kullanmayı düşünüyorsanız minimum 250-300 mg EPA, 100-150 mg DHA içeren kapsüllerden faydalanmalısınız. Hamilelerin, bebeklerin, çocukların ve ergenlerin daha çok DHA’ya ihtiyaçları vardır. DHA yaşlılar için de önemli bir 'beyin dostu'dur.

Çalışmalarda günlük 0.5-1.8 gram EPA/DHA alınması kardiyovasküler ölümleri azaltmaktadır. Haftada 2 gün yağlı balık tüketmek bu miktarların alınmasını sağlamaktadır. Amerikan Kalp Birliği erişkinler için haftada 2 gün yağlı balık veya tofu, soya fasulyesi, ceviz, keten tohumu gibi omega 3 kaynaklarının tüketilmesini önermektedir.

Nazan Doğaner Halıcı