Etin Toptan Fiyatında Düşüş

Eker, Türkiye Perakendeciler Federasyonu (TPF) ve Marketing Management Institute (MMI) Türkiye tarafından bu yıl ikincisi gerçekleştirilen "Yerel Zincirler Buluşuyor Konferansı"nda yaptığı konuşmada, Türkiye’nin birçok alanda olduğu gibi perakende sektörü alanında da çok önemli gelişmeler kaydettiğini söyledi.

Perakendecilik alanında marka oluşturmanın ve bunları uluslararası platformlara taşımanın önemine işaret eden Eker, Türkiye’nin markalaşma alanındaki en önemli sektörlerinden birinin de tarım olduğunu dile getirdi.

Türkiye’de tarım sektörünün gücünü daha iyi bir noktaya getirme gayreti içinde olduklarını vurgulayan Eker, Türkiye’nin dünyanın 8. büyük tarımsal ekonomisi olduğunu bildirdi. Türkiye’nin 150’ye yakın farklı tarımsal ürün ürettiğini anımsatan Eker, bunlardan 21 tanesinde ise ilk 10’da yer aldığını söyledi.

Geçen yıl tarım sektörünün küresel krize rağmen yüzde 3,6 oranında büyüdüğünü hatırlatan Eker, "Bu yıl da tahminlerimize göre büyüme bekliyoruz" dedi.

Perakendenin üretici ile tüketici arasında önemli bir halka olduğuna dikkati çeken Eker, bugünlerde et fiyatları konusunda yaşanan sıkıntıya değindi.

Eker, Türkiye’nin hayvancılık alanında geçen zamanda çok büyük mesafe katettiğini söyleyerek, işletme sayısının 18 bin 500’e ulaştığını, büyükbaş hayvan sayısında da artış olduğunu kaydetti.

Süt üretiminin 8 milyon tondan 12 milyon tona çıktığını, ette de yüzde 15’lik artış bulunduğunu bildiren Eker, yaptırdıkları çalışmaya göre 2 bin 177 bin besi hayvanın ahırda bulunduğunu tespit ettiklerini anlattı.

"Bu da yılda 2 dönem hesabıyla 1 milyon ton kırmızı et demektir" diyen Eker, bu miktara koyun ve keçinin dahil olmadığının altını çizdi.

Kuraklık döneminde yem fiyatlarındaki artışı hatırlatan Eker, üreticinin bu dönemde bir miktar zararı olduğunu, sonra hayata geçirilen birtakım projelerle bunu telafi etmeye çalıştıklarını söyledi.

"70 MİLYON TÜKETİCİNİN HAKKINI VE HUKUKUNU KORUMAK ZORUNDAYIZ"
Son dönemde ise besi materyaline olan talebin artmasıyla besi fiyatlarının yükseldiğini belirten Eker, şöyle devam etti:

"Bunu biraz da istismar etmeye kalkışanlar oldu. Bu da tabii fiyatları tüketici aleyhine artırdı. Biz de bütün paydaşları bir araya getirerek bir toplantı yaptık. 2 milyon 177 bin besi hayvanının ahırda olduğuna kimse itiraz etmedi. Bu kadar hayvan varken demek ki birileri elde ettiği karla yetinmiyor. Bu fırsatı daha fazla kullanmak istiyor. Üretici bizim için önemli. Türkiye’deki üreticinin üretim gücünü muhafaza etmesi, üretimini sürdürmesi bizim amacımızdır. Biz bunun için her türlü fedakarlığı yaptık, yapmaya da devam edeceğiz. Ama 70 milyon tüketicinin hakkını ve hukukunu da korumak zorundayız. Fiyat inmezse biz müdahale etmek durumundayız. Baktık bu tavır sürüyor, bunun üzerine Et ve Balık Kurumu’na yetki verdik. Üreticiyi ve tüketiciyi bütün olarak değerlendiriyoruz. Türkiye’nin çiftçisinin üretme kabiliyetini destekledik, bundan sonra da destekleyeceğiz. Üretici ile rekabet söz konusu değil ama arada bunu speküle edenlere bu fırsatı vermeyeceğiz."

Mehdi Eker, bu kararın açıklanmasının ardından yavaş yavaş piyasada etkilerinin görüldüğünü belirterek, "Toptan fiyatlarda kilogram başına 2,5 lira düşüş meydana geldi" dedi.

Perakendecilerin de bu konuda kendilerine yardımcı olduğunu ifade eden Eker, böyle bir toplumsal meseleyi algılamanın ve fedakarlıkta bulunmanın bir erdem olduğunu ifade ederek, duyarlı davranan kesimlere teşekkür etti.

"GEREKTİĞİ TAKDİRDE ETİN İSLAMİ USULLERE GÖRE TEMİNİ YAPILACAK"
Gerektiği takdirde Et Balık Kurumu’nun uzmanlarının milli menfaatler neyi gerektiriyorsa Türk toplumunun inancına, örfüne zarar getirmeyecek şekilde etin İslami usullere göre temininin yapılacağını anlatan Eker, "Bizim temennimiz buna gerek kalmadan bu işin rayına oturması. Etin Türkiye’deki çiftçiler tarafından tedarik edilmesidir. Bizim temennimiz budur"diye konuştu.

Tarıma en çok destek veren Hükümet olduklarını söyleyen Eker, hayvancılıkta maliyetin yüzde 70’inin yem olduğunu, gerçekleştirdikleri projelerle de yem bitkilerini daha ucuz üretme kabiliyetine sahip olmaya çalıştıklarını anlattı.