Yukarı
404841

Mutfak Atölyesi’nde mantı eğitimi

29 Mayıs 2024 11:24

Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi, Geleneksel Türk Mutfağının yaygınlaşması ve korunması amacıyla eğitim veriyor. Bornovalılar, atölyede düzenlenen eğitim ile Türk mutfağının önemli yemeği mantıyı geleneksel yöntem ile öğrenme fırsatı buldu.

21-27 Mayıs tarihleri arasındaki Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinde, Bornova Belediyesi Mutfak Atölyesi’ndeki birikimleriyle katkıda bulundu. Bornova Belediyesi’nin alanlarında uzman eğitmenleri Mutfak Atölyesi kursiyerlerine, Türk Mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan mantıyı geleneksel yöntemlerle yapmanın inceliklerini öğretti. Eğitimde, hamurun hazırlanacağı unun seçiminden, yoğurma ve açmaya, içinin hazırlanmasından kaynatılmasına ve sosunun hazırlanmasına kadar mantıyla ilgili tüm detayların uzman eğitmenler tarafından aktarıldı.

Bizim değerimiz

Sadece yemekte değil tüm alanlarda yüzyıllar içinde oluşmuş değerlerin korunmasının önemine dikkat çeken Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, “Mutfaktan sanatlarından spora, resimden müziğe hayatın her alanında verdiğimiz eğitimlerle Bornovalıların yaşamlarına dokunmayı, güzellik katmayı hedefliyoruz.  Benzer atölyelerle geleneksel değerlerimiz olan bu yemeklerimizi gelecek kuşaklara doğru biçimde aktaracağız” dedi.



Yorumlar

Bu haberde yorum bulunmamaktadir.

Yorum Ekle


Diğer Haberler

10. Çeşme Uluslararası Açık Satranç Turnuvası başladı

Çeşme Belediyesi ve Türkiye Satranç Federasyonu işbirliği ile 23-30 Haziran tarihlerinde Çeşme Ayios Haralambos Kilisesi ve Sıdıka Kelami Ertan Ortaokulu Spor Salonu’nda bu yıl 10. kez dü...

Hava sıcaklığının artması nedeniyle mesai saatlerinde düzenleme yapıldı

Son günlerde yaşanan hava sıcaklıklarının artması nedeniyle çalışanların sağlığını göz önünde bulunduran Ödemiş Belediyesi, Park ve Bahçeler ile Temizlik işleri müdürlüğü personelinin mes...


Efes Deneyim Müzesi'ni bayramda 18 bin 280 kişi gezdi

İZMİR'in Selçuk ilçesindeki Efes Antik Kenti'nde yer alan Efes Deneyim Müzesi 9 günlük Kurban Bayramı tatilinde 18 bin 280 ziyaretçi ağırladı. Bayram tatili boyunca 8 ile 14 yaş grubundak...

Yangında ilk müdahale için hazırlıklar gözden geçirildi

Yangın tehlikesinin had safhaya ulaştığı sıcak yaz günlerinde kırsal mahallelerde yaşanabilecek olumsuzluklara en hızlı şekilde müdahale edilebilmesi için İzmir Büyükşehir Belediyesi İtfa...


İzmir’de halk sağlığı için yoğun mesai

İzmir Büyükşehir Belediyesi ekipleri Kurban Bayramı öncesi kurulan hayvan pazarları ile bayram süresince kullanılan kesim alanlarında temizlik ve ilaçlama işlemlerini büyük bir titizlikle...

Karşıyaka’da sokaklar şenleniyor

Karşıyaka Belediyesi’nin yaz aylarında her hafta farklı bir mahallede düzenlediği “Sokak Senin” etkinlikleri bu yıl da devam edecek. İlk buluşmayı 26 Haziran’da Cumhuriyet Mahallesi’nde g...


Çölyak hastaları için özel üretim ekmek

İzmir Büyükşehir Belediyesi Çiğli’deki Halk Ekmek Fabrikası’nda sadece çölyak hastalarının tüketebileceği yeni bir ekmek üretildi. Ekmek, 10 Haziran itibariyle satışa sunuldu. Fenilketonü...

Bayraklı’da evde bakım hizmeti başladı

Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, seçim sürecinde vaat ettiği projelerden biri olan Evde Bakım Hizmeti'ni hayata geçirdi. Bu kapsamda Bayraklı'da yaşayan yatalak hasta, yaşlı veya eng...


Bornova Belediyesi’nden çiftçiye gübre desteği

Bornova Belediyesi, hayvancılığın yoğun olarak yapıldığı Eğridere Mahallesi’nde çiftçilerin talepleri doğrultusunda gübre desteği sağladı. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından yürütüle...

SOSYAL MEDYA


MAGAZİN

Yeşim Salkım hayranlarını korkuttu: 'Bodrum ne hâle geldi'

Yeşim Salkım tatilini memleketi olan Bodrum'da geçirdi. Kızıyla birlikte gittiği Bodrum'da gıda zehirlenmesi geçirdiğini açıkladı. Ünlü sanatçı Yeşim Salkım, kızı Ada ile birlikte Bodrum’...

TEKNOLOJİ

EDİTÖR'ÜN SEÇTİKLERİ

Kronik yalnızlar dikkat… Daha yüksek felç riski kapıda

Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'nun yeni bir araştırmasına göre , kronik yalnızlık yaşayan ileri yaştaki yetişkinler, yalnız olmayanlara göre %56 daha fazla felç riskiyle karşı karşıya kalıyor. ABD merkezli genel cerrah Dr. Vivek Murthy, geçen yıl ülke çapındaki yalnızlık ve sosyal izolasyon salgınına dikkat çekerek, sosyal bağlantı eksikliğinin erken ölüm riskini %60'tan fazla artırdığı konusunda uyardı. 

ÇOK YORUMLANANLAR

ÇOK OKUNANLAR